на английском с переводом
| Безвкусный | Insipid, tastyless |
| Вареный | Воiled |
| Вкусный | Delicious, tasty |
| Вяленый | Dried |
| Глазированный | Glacé [‘glæseɪ ], candied, iced |
| Горький | Bitter |
| Жареный в духовке | Roasted |
| Жареный на огне | Вroiled |
| Жареный на рашпере | Grilled |
| Жареный на сковородке | Fried |
| Жесткий | Tough |
| Квашеный | Leavened |
| Кислый, прокисший | Sour |
| Консервированный | Tinned, canned |
| Копченый | Smoked |
| Недожаренный | Underdone, underroast |
| Несвежий, испорченный | Stale, tainted, not fresh |
| Острый | Spicy, hot |
| Отварной | Boiled |
| Пережаренный | Overdone, overroast |
| Печеный | Baked |
| Питательный | Nourishing |
| Порционный | A la carte, cooked to order |
| Пресный | Insipid, unflavoured |
| Приторный | Cloying, sickly sweet |
| Свежий | Fresh |
| Сладкий | Sweet |
| Соленый | Salted |
| Сырой | Raw |
| Тушеный | Braised, stewed |
| Шипучий | Sparkling |
| Фаршированный | Stuffed |
***********************
Перейти в раздел Английский язык для судоводителей